Panzano è situato nel cuore della zona del Chianti tra Firenze e Siena, in un territorio di aziende vitivinicole e cantine biologiche e biodinamiche in un contesto ambientale naturale immerso in un quadro di bellezza e ricco di storia.
L’elegante agriturismo Villa Pecille, realizzato grazie a un’attenta ristrutturazione di un casale del XVII secolo, arredato in stile toscano tradizionale è situato in un luogo incantevole in una posizione dominante con una vista spettacolare sulle colline del Chianti Classico. È dotato di tutte le comodità con ampi spazi, bagni privati, aria condizionata, wifi e una piscina panoramica; è predisposto in modo idoneo al fine di rispettare le normative di sicurezza inerenti la prevenzione contro il Covid-19. Si trova a meno di 500 mt dal centro del Paese, dove potete trovare alcune ottime enoteche, ristoranti e trattorie.
Come arrivare
Panzano in Chianti dista 31 km da Firenze (verso nord) e 31 km da Siena (verso sud). Chi non dispone di mezzi propri può arrivare a Firenze in treno da dove si può raggiungere Panzano in meno di un’ora con i collegamenti frequenti degli autobus delle linee Sita. L’agriturismo Villa Pecille si trova a meno di 500 mt dal centro del Paese.
Toscana
Cultura e Benessere nella terra del Chianti
15 - 19 luglio / 5 – 9 e 26 – 30 agosto 2020
Programma
1° giorno: Arrivo e ritrovo a Villa Pecille nel pomeriggio (per chi dovesse raggiungere la località con i mezzi pubblici sarà previsto il trasferimento dal centro di Panzano all’agriturismo, previo avviso, piccola spesa extra). Sistemazione nelle camere e tempo a disposizione per il relax nel giardino ed in piscina. Lo Chef Mimmo preparerà la cena che si terrà in giardino. Per chi preferisce un’alimentazione vegana saranno preparati dei piatti a base di menù appropriati (è necessario comunicarlo in fase di prenotazione).
2° giorno: Colazione in giardino. Mattinata dedicata allo Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Per chi non fosse interessato tempo a disposizione per altre attività o relax, le attrezzature dell’agriturismo sono sempre a disposizione, piscina inclusa. Per chi volesse esplorare in bicicletta questi splendidi luoghi, su richiesta (costo extra) potrà essere disponibile una guida esperta a fare da “apripista” (possibilità di noleggio delle bici).
Nel pomeriggio introduzione alla degustazione di 4 vini DOCG Chianti Classico con il Sommelier Gianmaria. La giornata si conclude con la cena in giardino preparata dalla Chef Rosanna.
3° giorno: Colazione in giardino. Mattinata dedicata allo Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Per chi non fosse interessato tempo a disposizione per altre attività o relax, le attrezzature dell’agriturismo sono sempre a disposizione, piscina inclusa.
Nel pomeriggio esplorazione guidata alla scoperta dei luoghi più suggestivi di Panzano: la Pieve romanica di San Leolino, il Castello e l’eremo medievale di Sant`Eufrosino, mentre Nicola illustrerà la storia millenaria di Panzano. Anche questa giornata si concluderà con una cena in giardino preparata dallo Chef Mimmo.
4° giorno: Colazione in giardino. Mattinata dedicata allo Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Per chi non fosse interessato tempo a disposizione per altre attività o relax, le attrezzature dell’agriturismo sono sempre a disposizione, piscina inclusa. Nel pomeriggio con una breve passeggiata si raggiungerà un’azienda vinicola biologica con Karin. La proprietaria dell´azienda ci guiderà tra le cantine per una degustazione di vini e dell’olio d’oliva. Conclude la giornata la cena in giardino preparata dalla Chef Rosanna.
5° giorno: Colazione in giardino. Mattinata dedicata allo Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Per chi non fosse interessato tempo a disposizione per altre attività o relax, le attrezzature dell’agriturismo sono sempre a disposizione, piscina inclusa. Si salutano gli ospiti e si rientra.
NB: per chi fosse interessato è possibile estendere il soggiorno, sia prima sia dopo il programma.
Quota individuale in camera doppia:
- base 4 persone: € 800
- base 6 persone: € 750
Supplemento per la camera singola: € 250.
La quota comprende:
- pernottamento in camera doppia,
- 4 colazioni,
- 4 cene,
- attività come da programma.
La quota non comprende:
- le bevande,
- i pranzi (a Panzano e dintorni ci sono ottimi ristoranti, enoteche, trattorie ecc.),
- attività extra,
- giorni supplementari,
- tutto quello non incluso ne "La quota comprende".
Appartamento Vigna
3 camere
3 bagni
Grande salone – zona pranzo – cucina
Dalla cucina uscita per il giardino privato, mobili da giardino
Aria Condizionata
Wifi
Al mattino, dopo una tranquilla colazione in giardino, per chi fosse interessato potrà assistere alle lezioni di Hatha yoga e respirazione tenute da Mara Rinaldi, insegnante certificata con 500 ore CSEN. Le sue lezioni comprendono una prima parte dedicata alla respirazione, seguita dalle asana (posizioni) e infine un rilassamento profondo guidato.
Nel pomeriggio, con Nicola Bernini, panzanese DOC, guida turistica da sempre interessato all’arte, alle tradizioni e alla storia non solo della sua zona del Chianti, ma di tutta la Toscana e dell’Italia, si potranno godere degli aspetti storici e naturali del luogo. Si avrà l’occasione di degustare gli ottimi vini biologici delle aziende panzanesi con la guida di Gianmaria Garbin, sommelier con una qualificazione avanzata (Level 3 Award in Wine and Spirits) conferita dalla Wine & Spirit Education Trust. Gianmaria terrà un vero e proprio corso di ca. 1,5 h presso l`agriturismo su una selezione di vini scelti e particolari.
Per gli amanti delle due ruote si potranno effettuare interessanti escursioni attraverso percorsi suggestivi e immersi nella natura. Per chi lo volesse ci sarà la possibilità di noleggiare le biciclette, idonee agli itinerari scelti con la relativa attrezzatura. Se fosse necessaria una guida bisognerà farne richiesta in fase di prenotazione per avere un preventivo.
Le giornate si concluderanno con cene di ottima gastronomia preparate appositamente da Mimmo Baldi, Chef arrivato dalla Campania via Londra – ormai 35 anni fa: la sua passione per il cibo è famosa per i visitatori di Panzano; e Rosanna Passione, Chef da più di 30 anni – cuoca, scrittrice e insegnante - utilizza ingredienti freschi, selezionati, possibilmente biologici. Le sue creazioni appartengono alla cucina toscana e mediterranea, e propone anche molti piatti vegetariani e vegani.
Karin Dietz sarà la “padrona di casa”. Da oltre 17 anni, con l’agenzia “Chianti & More” (chianti-and-more.com – info@chianti-and-more.com), propone ai visitatori una “immersione” nella magia di questo luogo grazie a una profonda conoscenza di tutto il meglio che il territorio può offrire.
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